處暑養(yǎng)生吃什么好 這些水果最有效去秋燥
處暑養(yǎng)生吃什么好?處暑節(jié)氣到來(lái),秋天也到了,這個(gè)時(shí)候天氣漸漸涼爽,要注意預(yù)防秋燥,秋季本來(lái)就是腹瀉高發(fā)季節(jié),如果此時(shí)再大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子,孩子更要少吃 。那么處暑吃什么水果呢?下面小編為您介紹適合處暑吃的8種水果 。
1、梨
據(jù)《本草綱目》記載,梨可“潤(rùn)肺良心、消痰降火”,處暑吃梨子能利尿通便、緩解秋燥 。在秋季氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥,有益健康 。
梨肉脆多汁,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,一般人都可食用,肝炎、肝硬化、腎功能不佳者尤其適合 。但值得注意的是本品性寒涼,故一次不要吃得過(guò)多;脾胃虛寒者、發(fā)熱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用 。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果富含維C、維E、多酚和黃酮類(lèi)物質(zhì),它們都是天然抗氧化劑,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效 。蘋(píng)果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥 。最新的研究發(fā)現(xiàn),多食蘋(píng)果能增強(qiáng)肺功能和預(yù)防肺癌,患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經(jīng)常吃些蘋(píng)果 。
吃蘋(píng)果別啃蘋(píng)果核!蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸 。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷 。但也不必過(guò)分擔(dān)心,蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有 。需要提醒的是:吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利 。
3、葡萄
葡萄同樣是很好的時(shí)令水果,有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)腦安神、除煩明目的功效,適合燥熱、耗氣傷陰的處暑節(jié)氣食用 。人體在經(jīng)歷了炎熱潮濕的夏季后,體內(nèi)聚集了大量的毒素,而且內(nèi)熱重、身體困乏,葡萄有很好的利小便的功效,適當(dāng)多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內(nèi)熱 。
從中醫(yī)角度看來(lái),葡萄和枸杞一起吃,能補(bǔ)血、補(bǔ)氣 。葡萄和蜂蜜一起吃,能除煩止渴,改善咽干津少、食欲不振、熱病煩渴癥狀 。建議帶果皮一起吃,但一定要泡洗干凈,防止誤食果皮上殘留的農(nóng)藥 。此外,吃葡萄也可帶籽吃,葡萄籽有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用 。
4、山楂
山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等 。每100克山楂含89毫克維生素C,相當(dāng)于胡蘿卜的7~8倍 。山楂助消化作用明顯,所含有的粗纖維甚多,可促進(jìn)腸蠕動(dòng) 。山楂還可以增強(qiáng)胃蛋白酶的活性,所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪的分解,起到消食積、助消化作用 。
用山楂做藥膳及食品方式頗多,可做成山楂糕、山楂片、果丹皮,還可做汁、酒、醬、元宵餡、冰糖葫蘆、罐頭等,可根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇 。煮肉時(shí)加少量山楂,可縮短煮肉時(shí)間,并使味道鮮美,鈣質(zhì)也在微酸的肉湯中容易溶解,便于吸收 。
處暑吃什么水果?除了以上水果,還有一些水果應(yīng)該要多吃 。如石榴、桃子、龍眼等 。為什么呢?下面小編為您介紹 。
5、龍眼
老福州的生活習(xí)俗是,在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯,因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補(bǔ)充熱量 。龍眼偏溫性,有益心脾,補(bǔ)氣血,有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用 。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃 。
龍眼焙干后為桂圓 。桂圓味道甘甜清香,是南國(guó)果中珍品,是滋補(bǔ)中的佳品,適合心脾兩虛、氣血兩虛的人作進(jìn)補(bǔ)之用,對(duì)于心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠 。桂圓直接食用就很有效,如果再費(fèi)點(diǎn)兒心思把它做成甜羹,效果就更好了 。
6、木瓜
木瓜含木瓜還原糖、齊墩果酸、維生素C、木瓜酸等,有抗菌和保肝的作用,此外還含有多種氨基酸以及礦物質(zhì),據(jù)分析,半個(gè)中等大小的木瓜可以提供成年人一天維生素C的需求 。木瓜所含的齊墩果酸可保護(hù)肝臟,軟化血管壁,降低血脂及抗炎抑菌,足見(jiàn)常吃木瓜的好處 。
木瓜適宜于一般人食用,尤其是營(yíng)養(yǎng)缺乏、消化不良、肥胖和產(chǎn)生缺乳的人更宜常食 。每次14個(gè)左右 。由于木瓜中的番木瓜堿對(duì)人體有小毒,故每次食量不宜過(guò)多,過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎食 。懷孕時(shí)也不能吃木瓜,因?yàn)槟竟峡梢鹱訉m收縮,導(dǎo)致腹痛,甚至流產(chǎn) 。此外,胃酸過(guò)多者不宜用 。
7、石榴
石榴中含有非常豐富的礦物質(zhì),還有花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分,還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等,能夠?yàn)槲覀兊募∧w迅速補(bǔ)充水分 。石榴性溫,味甘、酸、澀,具有生津止渴的功效,適用于津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、白帶清稀頻多等癥狀 。
瀉痢初起及咳嗽痰多新病不宜吃石榴 。另外,小孩卻不宜多吃,老人和腸胃功能弱的人亦不能多吃,一天最多吃半個(gè) 。正常人一天最多吃1個(gè)石榴,因?yàn)槭裰泄岷亢芨撸远嗔藢?duì)牙齒和腸胃都會(huì)造成傷害 。
8、桃子
桃子從6月中旬到10月初都有成熟的 。桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸等,纖維成分果膠頗多,有緩解便秘的功效 。其含鐵量居水果之冠,為蘋(píng)果和梨的4至6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物 。
未成熟的桃子不能吃,否則會(huì)腹脹或生癤癰 。即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會(huì)令人生熱上火,更不能與甲魚(yú)同食,爛桃切不可食用,糖尿病患者血糖過(guò)高時(shí)應(yīng)少食桃子 。
【處暑養(yǎng)生吃什么好 這些水果最有效去秋燥】
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