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用微波爐怎么烤蛋糕 用微波爐烤蛋糕的方法

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大家好，溫翠爽來為大家解答以上問題 。用微波爐怎么烤蛋糕，用微波爐烤蛋糕的方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
解答：
1、雞蛋3個，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g(可選)，色拉油10g，白醋2-3滴 。
2、將蛋黃和蛋清分開，將蛋黃打勻，加入半量的糖、牛奶和色拉油，攪拌均勻；
3、加入面粉泡打粉攪拌均勻，倒入方法1的蛋黃液中，再次攪拌均勻；
4、蛋清中加入白醋，蛋清起泡時加入剩余的一半糖，蛋清變白時加入剩余的糖，最后將筷子打至能在蛋清中站立；
5、注意用鏟子上下攪拌，里外攪拌，不要朝一個方向攪拌，這樣蛋糕會變成面筋，不會蓬松；
6、取微波爐能加熱的器皿，用食用油沾四壁，放入微波爐6-7分鐘，放涼，倒扣，脫模 。
【用微波爐怎么烤蛋糕 用微波爐烤蛋糕的方法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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