冰凍牛雜怎么去腥味 冰凍牛雜去腥味的方法
【冰凍牛雜怎么去腥味 冰凍牛雜去腥味的方法】
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1、可以使用食用堿和小蘇打反復搓洗，然后再用鹽和面粉，或者淀粉和白醋浸泡搓洗，即可去除牛雜的異味 。
2、冰凍牛雜清洗過后，如果還有異味，則可以放入鍋中，加入調料進行焯水，這樣可以很好的去除冰凍牛雜的異味即可了的 。
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