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1、如果是還沒開封的咖啡豆，適合保存于陰涼、通風良好的環境，溫度適合于18°C-22°C 。盡可能不要置于太干燥之處（濕度54% 以下太干燥），故其保存環境要求與紅葡萄酒相近 。
【沒開封的咖啡豆保存方法是什么 沒開封的咖啡豆保存方法】2、至于已開封之咖啡豆的保存，適于密封保存，但不要置于太潮濕的環境，因為咖啡豆怕受潮，而咖啡豆的油脂容易流失，風味也會變差 。
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