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奶香玉米烙怎么炸脆 怎么炸奶香玉米烙脆

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奶香玉米烙怎么炸脆 怎么炸奶香玉米烙脆

文章插圖
1、食材：熟玉米2個、牛奶三匙、橄欖油適量、糖適量、淀粉適量 。
2、熟玉米認真剝下粒來 。
3、加入約三匙的牛奶 。
4、再加入約四匙的淀粉 。
5、仔細將玉米拌勻 ， 使每粒玉米都沾滿淀粉 。
6、平底鍋中倒入不許油燒熱 ， 將玉米均勻平鋪在鍋中 。
7、當玉米煎至透明變色時 ， 加入用牛奶和淀粉調的汁 ， 使玉米粒之間能相互粘連 。
8、輕輕晃動鍋子 ， 嘗試著讓底部能滑動 。
9、倒入適量橄欖油 ， 轉大火 ， 炸制玉米烙底部脆殼 ， 同時表層也變時關火 。
10、將奶香玉米烙取出 ， 切成小塊 。
【奶香玉米烙怎么炸脆 怎么炸奶香玉米烙脆】11、裝盤 ， 放適量白糖食用 。

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