打糍粑的工具叫什么
【打糍粑的工具叫什么】
打糍粑的工具叫“石臼和舂米” 。
石臼是人類以各種石材制造的，用以砸、搗，研磨藥材食品等的生產工具 。舂米是把打下的谷子去殼的過程，舂出來的殼就是米糠，剩下的米粒是白米，舂米的工具有點像搗藥罐，有一個棒槌、一個盛器，用棒槌砸谷子，把米糠砸掉 。
糍粑是以糯米，土豆為主料，清浸泡擱蒸籠里蒸熟迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盤里滾動，即可取食，口感香甜 。
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