菜花怎么切不易碎
菜花切不碎的方法是將菜花在砧板上倒著發 ， 切的時候沿著菜花的根莖切 ， 先將大點的根莖切掉 ， 切成小的后也是倒著放切它的根莖 ， 再加入一些小蘇打 ， 洗好的菜花更干凈而且不容易有農藥殘留 。
【菜花怎么切不易碎】花椰菜 ， 又稱花菜、菜花或椰菜花 ， 花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物 ， 又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍 。
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