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【燜面提前怎么蒸 燜面的面要提前蒸一下嗎】1、做燜面面條不一定要提前蒸一下 。
2、正宗的燜面是不需要先煮 ， 也不需要先蒸的 ， 直接炒好菜之后 ， 就可以把面條放入鍋中進行燜煮 。下面來和大家分享一下正確的做法 ， 做燜面我們最好用那種用面條機壓出來的面條 ， 用掛面也是可以的 ， 不建議大家用自己搟出來的面條 。一般北方人最常做的就是豆角燜面了 ， 夏天吃豆角燜面非常的簡單快捷 ， 不到半個小時就可以做好 。
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