泥鰍面家常做法 教你做出特色面食
文章插圖
1、食材:泥鰍400g,面（掛面最宜） 500g,水1000g,鹽適量,蔥一段,姜一塊,老抽適量,辣椒醬適量,黃酒適量 。
2、方法:將買來的泥鰍放在清水里養(yǎng)幾天，這樣可以讓泥鰍將肚子里的淤泥吐出來 。
3、新鮮泥鰍去頭去腸清洗干凈 。
4、熱鍋下油，放生姜片，煎炒泥鰍 。
5、要集中火力慢煎，焦到泥鰍開花最好 。
6、倒入適量黃酒和醬油，鹽調(diào)味 。
7、加適量辣椒醬調(diào)味 。
8、倒入適量開水，加入面條 。
9、大火燒開后，小火稍燉一會(huì)兒 。
【泥鰍面家常做法 教你做出特色面食】10、撒上蔥花出鍋，面條吸進(jìn)了泥鰍的鮮味，特別好吃 。
推薦閱讀
- 脆皮土豆塊家常做法 小孩子最愛吃的美食
- 肉燉茄子家常做法 教你做出美味家常
- 雞湯上面的油怎么去掉 去掉雞湯上面油的方法
- 教師職業(yè)素養(yǎng)包括哪些方面
- 燜燒豆腐家常做法 公開醬味燜燒豆腐的做法
- 和女朋友吵架后見面說什么 和女朋友吵架后怎么和好
- 紅薯粉條怎么做好吃家常做法 紅薯粉條如何做好吃家常做法
- 飛機(jī)上洗面奶能帶嗎 可以帶洗面奶乘坐飛機(jī)嗎
- 家常炒豆腐怎么做好吃 家常炒豆腐的做法
- oppo怎么設(shè)置時(shí)間在桌面上 oppo怎么設(shè)置時(shí)間格式