做個快樂的“小煮婦”
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加長版的暑天終于出伏了，周末連著幾天的雨，哪兒都不能去游玩，只能呆在家里 。做宅人悶得慌，想想做點啥有意義的事呢？
咦，有了，上次看養生書籍，秋天是養肺的季節，為家人煲碗銀耳甜羮應該是個不錯的主意 。有了想法說干就干，馬上去廚房找食材，在冰箱里找到了紅棗和冰糖，在櫥柜里覓了做甜羮主角銀耳，還有枸杞，我今天煲的甜品名為冰糖銀耳紅棗枸杞羮，這么一長串聽著挺啰嗦的，但甜羮食材一目了然 。
銀耳要先浸在水里，等發開后把銀耳撕成小朵，放入適量的水，用大火燒開再改小火燉，燉了一小時后加入紅棗、枸杞，再燉，一會兒廚房里彌漫著紅棗的香甜氣味，我深深地吸了口氣，久違的香味喚起了我童年的記憶，那是小時候媽媽做紅棗粥時才能聞到的呀 。快燉好時加入冰糖，等冰糖化開時，也是甜羮大功告成時 。我分了三小碗盛之，晶瑩透明的銀耳有紅棗和枸杞的點綴，色澤很是悅目，每碗再勻上點糖桂花，如畫龍點睛之作 。
【做個快樂的“小煮婦”】和家人一起品嘗，甜羮濃稠細滑，銀耳入口即化，口感甚佳，當家人品完一碗后，問還有嗎？我的喜悅之情溢于言表，食客對廚子的最好褒獎莫過于此，當然我是不可能滿足他們的，要想再品且等下回分解 。呵，搞得像說書一樣，吊足了家人的胃口，我這也是為下一次埋下了伏筆 。
在廚房做煮婦雖然辛苦，但為家人烹湯煲羹的心卻是甜絲絲的，尤其是當家人團團圍坐在餐桌，品嘗著美食，享受著濃濃的親情，這樣的氛圍讓煮婦的心也是醉了 。
附上養生書籍摘錄的銀耳紅棗枸杞羹功效
銀耳紅棗枸杞湯功效，枸杞、紅棗和銀耳富含多糖 。枸杞多糖：免疫調節、降血糖、降血脂、延緩衰老、抗疲勞作用； 紅棗多糖：能有效清除人體內的氧自由基，有抗衰老功能 。還具有有效增強有機體免疫力的作用；銀耳多糖：銀耳多糖能提高人體的免疫力，對老年漫性支氣管炎，肺源性心臟病有顯著療效 。還能保護肝臟和提高機體對原子能輻射的防護能力 。此外，通過增強機體抗原能力，間接抑制腫瘤細胞的生長，起扶正祛邪的作用 。三者還含有很高的蛋白，非常適合一起煲湯羹,對女性具有美容養顏的功效 。
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