牛肉怎么燉爛
【牛肉怎么燉爛】
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牛肉燉爛用松肉針或者松肉錘，直接把纖維斷掉，之后不論是炒、煎、燉都可以 ?？梢杂眯√K打粉和淀粉腌半小時以上，就會很嫩的 。腌制時一定要先加調和油，不能下鹽，鹽會脫水，怎么煮都老 。
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