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1、紅燒金倉魚材料：金倉魚1條，姜，蒜，生抽，白糖，紅辣椒各適量 。
【倉魚的做法 倉魚的家常做法】2、金倉魚在魚背上一條條切開 。
3、把姜切成絲嵌入魚肉里 。
4、撒上鹽和胡椒粉腌制1個小時 。
5、大火燒熱油，放入腌制過的魚，兩面煎過 。
6、改小火繼續煎魚的兩面，直到煎熟 。
7、把蒜切成蒜蓉，倒入小碗里，倒入適量生抽和白糖，倒入切辣椒圈 。
8、倒入煎的魚里，把魚翻面，等到湯汁收濃關火，裝盤即可，紅燒金倉魚就做好了 。
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