雞蛋炒柿子如何制作
【雞蛋炒柿子如何制作】
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雞蛋炒柿子步驟如下：
1、柿子切十字花 ， 熱水燙一下 ， 去皮 。(柿子去皮后口感好 ， 不過嫌麻煩可以省略)；
2、熱油 ， 炒雞蛋 ， 熟后盛出 。熱油 ， 炒柿子 ， 加2勺糖 ， 炒出湯后加雞蛋 ， 最后加少許鹽 ， 嘗嘗味道 ， 出鍋 。
西紅柿炒雞蛋 ， 魯菜 。又名番茄炒蛋 ， 是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴 。烹飪方法簡單易學 ， 營養搭配合理 。鮮艷 ， 爽口、開胃 ， 成為中國菜肴中最具代表性、最經典的美食之一 。其營養價值豐富 ， 具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用 。
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