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蘑菇木耳湯的材料和做法步驟

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  蘑菇和木耳都是生活中最常見的菌類菜品，它們不但可以炒食，還是做湯的理想材料，用蘑菇和木耳一起制成的蘑菇木耳湯味道香濃，營養豐富，有不錯的滋補和保健功效，一會我會把蘑菇木耳湯的做法寫出來，平時喜歡喝湯的朋友可以學著做一做 。
蘑菇木耳湯的做法蘑菇木耳湯的材料
平時制作蘑菇木耳湯時，需要準備蘑菇兩百克，木耳二十克以及瘦肉五十克，另外生抽、蔥花和姜絲以及食用鹽和食用油等調味料都適量準備就可以 。
蘑菇木耳湯的做法步驟
1、把準備好的蘑菇放在清水中洗凈，然后取出切成小片也可以撕成小塊備用，把木耳提前放在清水中泡開 。
2、把泡好的木耳取出用清水洗好，去掉里面的泥沙，然后再把它們撕成小塊備用，把瘦肉洗好以后切成肉絲放在碗中加入生粉和生抽進行腌制，腌制時間大約需要十分鐘 。
3、把鍋中放油，然后加熱放入準備好的蔥絲和姜絲，然后炒出香氣，再放入蘑菇和木耳，然后翻炒一會，加入適量的清水燒開以后把腌好的肉絲放進去，煮熟以后再加入少量的鹽和香油以及雞精進行提味就可以 。
【蘑菇木耳湯的材料和做法步驟】

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