【蒸發糕蒸多久才會熟 蒸發糕要蒸多久才算熟】
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1、發糕大概蒸15分鐘就熟了 。
2、通常發糕只要蒸15分鐘就能熟，若是蒸制太長時間，反而會導致口感下降 。蒸好后的發糕不能立刻開蓋，需要將其燜上5分鐘左右后再打開，降低蒸鍋內的溫度避免造成溫差導致回縮 。
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