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安徽出什么茶葉

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安徽出什么茶葉

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黃山毛峰：中國(guó)十大名茶之一，徽茶 ， 屬于綠茶 。產(chǎn)于安徽省黃山 。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制 。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱黃金片） 。入杯沖泡霧氣結(jié)頂 ， 湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘 ， 香氣如蘭，韻味深長(zhǎng) 。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒 ， 且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰 。
六安瓜片：六安瓜片（又稱片茶） ， 為綠茶特種茶類 。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉 。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵 。
【安徽出什么茶葉】太平猴魁：中國(guó)極品名茶 ， 全國(guó)十大名茶之一 ， 產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu) ， 特稱“猴魁” 。外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散 。不翹 。不曲；全身披白毫，含而不露；葉面色澤倉(cāng)綠勻潤(rùn) ， 葉背淺綠，葉脈綠中藏紅；入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，懸在明澈嫩綠的茶計(jì)之中， 似乎有好些小猴子在杯中對(duì)你伸頭縮尾，有刀槍云集 。龍飛鳳舞的特色 。其滋味鮮綠醇甘甜，香氣高爽持久 ， 湯色清綠明凈，有爽口 。潤(rùn)喉 。明目 。提神之效 。
祁門(mén)紅茶：為世界四大紅茶，常簡(jiǎn)稱“祁紅” ， 也是中國(guó)十大名茶之一，祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多 ， 溫暖濕潤(rùn)，土層深厚，雨量充沛，常有云霧繚繞，且日照時(shí)間較短，構(gòu)成茶樹(shù)生長(zhǎng)的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味 。
屯溪綠茶：黃山市屯溪綠茶的簡(jiǎn)稱 ， 為我國(guó)極品名茶之一 。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、旌德、績(jī)溪、寧國(guó)等地 。因歷史上在屯溪加工輸入出，故名“屯綠” 。該茶條索緊密，勻正壯實(shí)，色澤綠潤(rùn)，沖泡后湯色綠明，香氣清高，滋味濃厚醇和，是我國(guó)綠茶中的名品 。“屯綠”屬炒青類 ， 屯綠毛茶又稱“長(zhǎng)炒青” 。其做法起源于松羅匹茶的制法，品種有珍眉、貢熙、特針、雨茶、秀眉、綠片等6個(gè)花色18個(gè)不同級(jí)別，此外還可窖制茉莉、珠蘭、玉蘭、玳玳、桂花、玫瑰等花茶 。
霍山黃芽：霍山黃芽主產(chǎn)于霍山縣海拔600米以上山區(qū)金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖、磨子潭等地，這里山高云霧大、雨水充沛、空氣相對(duì)濕度大、漫射光多、晝夜溫差大、土壤疏松、土質(zhì)肥沃、PH值5.5左右，林茶并茂，生態(tài)條件良好，極適茶樹(shù)生長(zhǎng) 。
岳西翠蘭：岳西翠蘭名茶是生長(zhǎng)在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶 。新創(chuàng)名茶 。產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)的主薄、頭陀、來(lái)榜區(qū) 。該地原屬陸羽《茶經(jīng)》所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大 。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中，周圍樹(shù)木蔥籠，百花溢香，云霧彌漫 。“岳西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)制的 。谷雨前后選采一芽二葉，用竹帚翻炒殺青，繼而手工造形，后經(jīng)炭火烘焙而成 。其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮 ， 香氣持久；其味醇厚而回甘 。
涇縣特尖：涇縣特尖具有色澤翠綠、勻潤(rùn)顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優(yōu)異品質(zhì)特征 。新創(chuàng)名茶，入杯沖泡，霧氣結(jié)頂，蘭花清香四溢，芽葉徐徐展開(kāi)，清澈明凈，品之鮮醇爽口 。
涌溪火青：產(chǎn)于安徽涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村 ， 生產(chǎn)歷史已有五百余載 ， 曾為歷朝之貢茶 ， 現(xiàn)為饋贈(zèng)之佳品；產(chǎn)地風(fēng)景秀麗 ， 層巒疊嶂，山清水秀，鳥(niǎo)語(yǔ)花香；常年云霧繚繞，泉水潺潺 。鮮茶葉如碧玉，味似花香；采摘標(biāo)準(zhǔn)，制作精良 。成品火青形似珠粒，落杯有聲；色如墨玉，油泣顯毫；湯色杏黃明凈，滋味醇正甘甜；質(zhì)優(yōu)形美，耐泡持久，攜帶方便，實(shí)乃茶中之珍品 。
桐城小花：桐城小花是一種產(chǎn)于安徽省桐城市北部山區(qū)的茶葉 ， 明清時(shí)期，伴隨著桐城文派的崛起，桐城小花被作為貢品，特貢朝廷，屬于中國(guó)歷史名茶 。“桐城小花”名字的由來(lái)是因?yàn)椴刹钑r(shí)山上的蘭花也開(kāi)放了 。花香沁入茶中，沖泡時(shí)一股香氣撲鼻而來(lái)，像沉醉如茶林之中 。桐城小花的核心產(chǎn)地為桐城市龍眠山 。

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