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清明節(jié)前采摘的茶葉有什么優(yōu)勢

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清明節(jié)前采摘的茶葉有什么優(yōu)勢

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【清明節(jié)前采摘的茶葉有什么優(yōu)勢】清明節(jié)前的茶葉細嫩品質(zhì)好 ， 而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富 ， 因此品質(zhì)非常好 。清明節(jié)后采摘的，由于這時氣溫較高芽葉生長相對較快，所以不及明前茶那么細嫩，但芽葉碧綠新鮮，帶油光 。
清明節(jié)前的茶葉跟清明節(jié)后的茶葉有什么區(qū)別：1、作用上的區(qū)別：谷雨茶比清明節(jié)前的茶葉溫和，更益健康 。谷雨茶，經(jīng)過雨露的滋潤，營養(yǎng)豐富，香氣逼人 。喝起來口感醇香綿和，對人的身體特別好 。
2、產(chǎn)量上的區(qū)別：清明節(jié)前的茶葉因為趕早和氣溫等因素，產(chǎn)量比較少 。由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產(chǎn)量很少，所以“明前茶，貴如金” 。而谷雨茶相對來說 ， 采摘的時候生長速度快，產(chǎn)量就很大了 。
3、茶葉價格上的區(qū)別：清明節(jié)前的茶葉因為稀少和趕早，價格更高 。眾所周知 ， 物以稀為貴，茶商也利用好這一點來抬高明前茶的價格 。所以明前茶價格一般來說比清明節(jié)后的茶葉貴 。

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