什么是富硒茶葉
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【什么是富硒茶葉】富硒茶葉特指硒元素含量豐富的茶葉，通常是富硒地區(qū)出產(chǎn)的茶葉 。中國(guó)富硒茶葉產(chǎn)地有四川萬(wàn)源、湖北恩施、陜西旬陽(yáng)、**、江西宜春、安徽石臺(tái)、廣西巴馬、江蘇如皋、廣東蕉嶺等 。
硒是人體必需的微量元素 。硒參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白 。其中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶，在生物體內(nèi)催化氫過(guò)氧化物或脂質(zhì)過(guò)氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蚋鞣N醇類，消除自由基對(duì)生物膜的攻擊 ， 保護(hù)生物膜免受氧化損傷；硒參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶 。
硒能提高人體免疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成 。硒對(duì)結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用，其在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強(qiáng)的抗癌活性 。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營(yíng)養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性 。同時(shí)，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用 。
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