龍井茶葉的形狀是什么樣的
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【龍井茶葉的形狀是什么樣的】春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整 。其余各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠—青綠—墨綠 。
茶身由小到大 ， 茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗 ， 四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐 。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠 ， 茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮 ， 有清香但較粗糙 ， 滋味濃略澀，葉底黃亮 ， 總體品質(zhì)比同級春茶差 。
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