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1、用鈍刀或者勺子刮掉魚鱗，刮鱗的方向要和魚鱗的生長方向相反，從魚尾刮到魚頭 。
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2、用一把鋒利的刀從肛門處插入，沿著魚腹往魚頭切開 ， 一直切到魚鰭下方為止 。
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3、用手指或者邊緣比較鈍的勺子把魚內臟挖出來 。
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4、用力抓住尾部的魚鰭，將其從魚尾到魚頭順勢撕掉 。
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5、魚身上可能還黏著鱗片，魚肚子里可能有血和內臟殘渣，所以需要把魚里里外外都清洗干凈 。
【洗魚的正確方法】
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