產后第16天食譜
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早餐：7:30 ◆ ◆ ◆
麻油雞
【食材】
主料：雞腿肉或者雞肉1斤，切小塊 。配料： 麻油，米酒，生姜切片 ，鹽適量 。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油，燒熱，加生姜片，炒出香味 。
2、加雞肉翻炒，炒至雞肉斷生 。
3、加米酒，煮熟雞肉，入鹽調味，出鍋前把生姜挑出來不用 。
【功效】
滋補營養，恢復體力 。
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紅棗枸杞粥
【食材】
紅棗5顆，枸杞15克，大米90克 。
【做法】
1、將紅棗、枸杞洗凈 ， 用溫水泡20分鐘 。
2、將泡好的紅棗、枸杞與大米同煮，待米爛湯稠即可 。
【功效】
補血養顏 ， 預防貧血 。
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煮雞蛋
【食材】
生雞蛋1個
【做法】
1、把雞蛋放入鍋中，鍋內加涼水沒過雞蛋 。
2、中火把水燒開后再煮4分鐘，雞蛋老嫩剛好 。
【功效】
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白 ， 對組織損傷有修復作用 。
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早點：10:00 ◆ ◆ ◆
海米冬瓜湯
【食材】
冬瓜300克、海米20克，鹽、香菜末、高湯各適量 。
【做法】
1.將海米用溫水泡軟，洗凈 ， 控干水分；冬瓜去皮和瓤 ， 洗凈，切成片 。
2.鍋中熱油爆香海米 ， 煎香后放入高湯和冬瓜，冬瓜煮至半透明，加入鹽調味，撒入香菜末即可 。
【功效】
利尿清熱，去除水腫，補充鈣質 。
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香蕉
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午餐：12:00 ◆ ◆ ◆
姜棗枸杞烏雞湯
【食材】烏雞1只，紅棗6顆，枸杞10克 ， 鹽、姜片各適量 。
【做法】1、烏雞取出內臟 ， 洗凈；紅棗、枸杞洗凈 。
2、將烏雞放進溫水里用大火煮 ， 待水沸后撈出烏雞，放進清水里洗去浮沫，去掉血腥味 。
3、將紅棗、枸杞、姜片、烏雞放入鍋內，加水大火煮開后改用小火燉至烏雞肉熟爛 。
4、出鍋時加入適量鹽調味即可 。
【功效】
滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱，對產后氣虛、血虛、脾虛、腎虛等癥尤為有效，還能提升媽媽乳汁的質量哦 。
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清炒油麥菜
【食材】
油麥菜300克，食用油、蔥、姜、鹽各適量 。
【做法】
1、油麥菜擇洗干凈，切成5厘米長的段 。
2、鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒 。
3、 入鹽 ， 烹入生抽調味即可裝盤 。
【功效】
低熱量、高營養 ， 有降低膽固醇、清燥潤肺等功效 。
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米飯
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午點：15:00 ◆ ◆ ◆
紫菜雞蛋湯
【食材】
紫菜10克、雞蛋1個、蝦米、鹽、香油、蔥花各適量 。
【做法】
1. 將紫菜撕成小塊 ， 蝦米洗凈瀝干 。
2. 將雞蛋打碎攪勻 。
3. 鍋內倒入適量水，待水開后放入紫菜和蝦米，燒沸，倒入雞蛋液 ， 待蛋花浮起后，入鹽，淋上香油即成 。
【功效】
紫菜富含蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等營養素，新媽媽食用后可滋補身體 ， 加快體質恢復的速度 。
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晚餐：18:00 ◆ ◆ ◆
菠菜魚片湯
【食材】
鯉魚1條 ， 菠菜100克，蔥段、姜片、鹽各適量 。
【做法】
1、將鯉魚處理干凈，清洗后切成0.5厘米的薄片 ， 用鹽腌20分鐘；菠菜洗凈切段 。
2、鍋中放油，待油燒至5成熟 ， 下姜片、蔥段，爆出香味，再下魚片略煎 。
3、再加入適量清水 ， 用大火煮沸后改用小火煮20分鐘，投入菠菜段，加鹽調味即可 。
【功效】
含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅和多種維生素，有增乳、通乳、調養身體的功效 。
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香菇肉片
【食材】
豬里脊肉300克，香菇100克 ， 蔥段、鹽、香油、水淀粉各適量 。
【做法】
1、將香菇洗凈，切成小塊備用；豬里脊切成薄片，用鹽、淀粉腌制 。
2、將炒鍋置火上，下入油，燒至三成熱時，放入里脊肉片劃散后撈出瀝油待用 。
3、原鍋留底油，投入蔥段煸出香味后撈出；放香菇、水、鹽和里脊片，翻炒，出鍋裝盤即成 。
【功效】
補虛養身，健脾開胃 。
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黃豆糙米飯
【食材】
黃豆10克，糙米30克 。
【做法】
1、將黃豆、糙米分別洗凈 ， 加入超過材料1厘米左右的水浸泡1個小時 。
2、先以大火煮開后 ， 而后轉為小火 。
4、直至把黃豆及糙米煮熟，香氣四溢時即可食用 。
【功效】
營養豐富，而且利于吸收，可以提高新媽媽的免疫力，促進血液循環 ， 并在一定程度上有助于緩解產后抑郁情緒 。
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夜宵：21:30 面包片+牛奶150ml
【產后第16天飲食吃什么好 第16天食譜】
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