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母乳媽媽冬季喝什么湯既能暖胃還能催奶？

生活百科 哺乳期食譜

冬季母乳媽媽喝什么湯既能暖胃還能催奶？今日小編要分享6款催乳靚湯，高鈣高營(yíng)養(yǎng)，讓哺乳媽媽不再擔(dān)心奶水不夠 。
1、高鈣高湯 原料：豬腿骨2.5公斤，雞骨2公斤，烤蝦殼1公斤，柴魚片300克，蝦皮300克，水8-12升
做法：豬腿骨、雞骨洗凈 ， 以沸水燙過 。鍋內(nèi)放8-12升的水，放人所有原料以小火煨煮3小時(shí) 。過濾殘?jiān)蟠龥觯疟淅洳?。
冷藏后，高湯發(fā)面會(huì)凝結(jié)一層油脂，刮除油脂后，可以分裝在240毫升的衛(wèi)生紙杯中，睹存在冷凍室內(nèi) 。每次烹調(diào)食物，取一杯高鈣高湯與食物同煮即可 。
功效：顯著補(bǔ)充鈣質(zhì) 。
2、麻油豬肝湯 原料：豬肝60克、老姜10克、麻油
做法：老姜切片 。豬肝切片后用沸水燙過 ， 然后冷水泡，除去血水 。鍋內(nèi)放人麻油略微加熱，再放老姜爆香，然后倒人豬肝略炒，最后加2碗水(約500毫升)煮沸即可 。
功效：豬肝有治療貧血的功效，也有助于消除疲勞、恢復(fù)體力 。不過選購(gòu)豬肝時(shí)，要非常注意豬肝的新鮮度 。也可用羊肝等替代 。

母乳媽媽冬季喝什么湯既能暖胃還能催奶？

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3、四神湯 原料：四神湯料1份，豬腸80克 。調(diào)味料米酒5毫升 。
做法：豬腸加面粉和鹽搓洗干凈，直到?jīng)]有黏液，放人沸水中氽燙，再切成小段 。
四神湯料中加人處理好的豬腸，倒人2碗水，用小火慢慢燉煮到豬腸變軟，再倒人5毫升米酒繼續(xù)煮約1分鐘即可 。
功效：豬腸可用排骨替代 。四神湯料在中藥行、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等處皆有售 。
4、麻油雞湯 原料：雞腿肉(去皮)60克，老姜10克 。調(diào)味料麻油1大匙 。
做法：老姜切片 ， 雞腿切塊后用沸水氽燙一下 。鍋內(nèi)加人麻油、爆香老姜 ， 再放入雞肉略炒一下，加人2碗水煮至肉熟即可
功效：麻油雞相當(dāng)滋補(bǔ)，適合產(chǎn)后食用 。
5、蓮子肚片湯 原料：蓮子20克，豬肚30克 。
做法：豬肚洗凈，切片 。蓮子、豬肚加上適量的水，蓋上保鮮膜后隔水燉煮1個(gè)半小時(shí)即可 。
功效：中國(guó)的飲食傳統(tǒng)中有 。以類補(bǔ)類 。的說法，也就是說吃豬肚有補(bǔ)益胃的功能，在煮之前可用沸水先將豬肚過一下水以去腥味 。
6、當(dāng)歸羊肉湯 原料：羊肉50克，當(dāng)歸10克，川芎10克，黃芪10克，枸杞5克，姜10克 。
做法：羊肉切塊 ， 用沸水氽愛過，姜拍碎，中藥材洗凈 。將所有原料放人碗中 ， 加水至八分滿后蓋上保鮮膜，隔水燉煮約1小時(shí)即可 。
【母乳媽媽冬季喝什么湯既能暖胃還能催奶？】 功效：羊肉的熱量高于牛肉，鐵的含量是豬肉的6倍 ， 能促進(jìn)血液循環(huán)，具有顯著的造血功能，是冬令最佳補(bǔ)品 。

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