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孕婦秋季吃什么進(jìn)補(bǔ) 秋季最佳進(jìn)補(bǔ)食譜

生活百科 秋季食譜

孕婦秋季吃什么進(jìn)補(bǔ)呢？孕婦秋季進(jìn)補(bǔ)有哪些講究，怎么吃營養(yǎng)均衡？下面小編分享幾種孕期秋日最佳進(jìn)補(bǔ)食譜，為了健康的身體和寶寶努力吧！
一.杜仲 杜仲是中國特有藥材 ， 其藥用歷史悠久，在臨床有著廣泛的應(yīng)用 。具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效 。主治腰膝酸痛，補(bǔ)中，益精氣，堅筋骨，除陰下癢濕，小便余瀝 。久服，輕身耐老 。
食譜推薦：杜仲豬腰湯
主料：杜仲、豬腰
制作方法：
1.豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫 。
2.杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開 ， 轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火 。
3.砂鍋置火上 ， 倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘 ， 加鹽調(diào)味即可 。
功效：豬腰補(bǔ)腎精，治腰疼，有益于骨骼保?。恢硌寡?，可有效防治孕婦在孕中期和孕晚期貧血的發(fā)生 。杜仲性溫，味甘微辛，有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效 。
二.雞 雞肉蛋白質(zhì)含量為豬肉的近3倍，而脂肪含量僅為豬肉的5% ， 還含有不飽和脂肪酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯、硫 ， 維生素B1、B2、C、E和煙酸等 。另外 ， 雞肉硒含量高于許多畜肉類 。雞肉的煙酸含量特別豐富 ， 雞胸脯肉含10.8mg/100g，高于一般肉類 。雞肉含一定量維生素E ， 達(dá)90-400ug/100g，維生素E有抗氧化、提高運(yùn)動能力和抗衰老作用 。
食譜推薦：枸杞紅棗烏雞湯
主料：枸杞、紅棗、烏骨雞 。

孕婦秋季吃什么進(jìn)補(bǔ) 秋季最佳進(jìn)補(bǔ)食譜

文章插圖
制作方法：
1.將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水 。
2.枸杞子用溫水浸透 ， 用水洗凈 ， 瀝干水 。
3.紅棗和生姜用水洗凈 。紅棗去核；刮去姜皮，切2片 。
4.煲內(nèi)加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，再等水開，改用中火煲3小時 。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏 ， 益精明目 。
三.荸薺 性寒味甘，具有生津清熱、化濕祛痰、消食作用 。主治熱病口渴、咽喉腫痛、口瘡目赤、黃疸、痢疾、咳嗽痰多、停食、腹脹 。荸薺中含有大量的淀粉 ， 少量蛋白質(zhì)及脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C等，還含抗菌成分荸薺英 。
【孕婦秋季吃什么進(jìn)補(bǔ) 秋季最佳進(jìn)補(bǔ)食譜】 食譜推薦：青椒木耳炒荸薺
主料：青椒、黑木耳、荸薺 。
制作方法：
1.青椒洗凈切塊,黑木耳溫水泡發(fā)洗凈,荸薺去皮,洗凈切塊 。
2.下熱油鍋爆炒青椒黑木耳,差不多熟倒入荸薺翻炒 。
3.最后加入鹽調(diào)味就可以出鍋了 。
四.芝麻 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用； 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥； 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干裂、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤 。
五.核桃 核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用 。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效 。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素 。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低 ， 鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能 。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯 ， 秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳 。故核桃堪稱抗氧化之“王” 。
食譜推薦：芝麻核桃粉
主料：黑芝麻、核桃仁 。
制作方法：
將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟 ， 與核桃仁同研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后瓶裝 。
溫馨提示：可與牛奶一起沖服，起到安神、幫助睡眠的功效 。
六.銀耳 也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱 。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥” 。銀耳性平味甘淡，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用 ， 還可以滋陰潤肺 。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物；也含有一定量的脂肪、無機(jī)鹽；另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力 。
食譜推薦：木瓜銀耳羹
主料：木瓜、銀耳 。
制作方法：
1. 將木瓜洗凈，切成小塊 。
2. 銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中 ， 鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、燒鍋 。
3. 待煮酥后放入木瓜食用 。
功效：具有養(yǎng)顏美容，滋陰潤肺，益胃生津，補(bǔ)腦強(qiáng)心作用 。
七.柚子 性寒味甘酸 ， 具有消食和胃，理氣化痰，降血糖的作用 。柚子含有豐富的糖類，并有柚皮甙，也含磷、鐵、鞣酸、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2，維生素C的含量是梨的10倍 。果肉中還有胰島素成分，可降低血糖 。
飲品推薦：蜂蜜柚子茶
制作方法：
1. 將柚子去皮榨汁 。
2. 加入少量蜂蜜調(diào)和 。
功效：具有降低血糖、潤腸通便作用 。

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