車前葉粥材料：車前葉30～60克，蔥白1莖，粳米50～100克 。
做法：將車前葉洗凈并切碎，同蔥白煮汁后去渣 ， 然后加粳米煮粥 。每日2～3次，5～7天為一療程 。
功效：利尿，清熱，明目，祛痰 。適用于小便不通、尿血、水腫等癥的急性腎炎患者 。患有遺精、遺尿的病人不宜食用 。
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2茶葉鯉魚湯材料：紅茶6克，鯉魚1條，食醋30毫升，調(diào)料適量 。
做法：將鯉魚洗凈 ， 去除內(nèi)臟和魚鱗，加入紅茶和食醋，放水燉煮，煮熟后加入適當(dāng)調(diào)料 ， 空腹食之 。喝魚湯，每日1劑 ， 分兩次服 。
功效：急、慢性腎炎水腫患者 。
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3葫蘆粥材料：陳葫蘆粉(越陳越好)10～15克，粳米50克，冰糖適量 。
做法：先將粳米、冰糖同入砂鍋內(nèi) ， 加水500克，煮至米爛熟 ， 加陳葫蘆粉 ， 再煮片刻，以粥稠為度 。每日2次，溫?zé)犷D服 。5～7天為一個療程 。
功效：利水消腫 。適用于腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫等 。
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4銀耳黃花湯材料：銀耳40克，黃花菜150克 。
【腎炎如何食療 這幾道食譜不可錯過】 做法：銀耳、黃花菜洗凈，加水2000毫升，煎至700毫升 。每日1劑，每次服350毫升，連服7天 。
功效：利尿消腫，適用于急慢性腎炎水腫患者 。
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