多吃些富含堿性的食物酸性、堿性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進入人體后最終呈酸性或堿性 。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產品等 。研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相應增加 。這些物質隨汗液來到皮膚表面，就會使皮膚變得沒有活力，失去彈性 ， 尤其會使面部的皮膚松弛無力 ， 遇到冷風或日光暴曬 ， 容易裂開 。多吃些堿性食物，可使血液呈現(xiàn)弱堿性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對皮膚的侵蝕、損害 。多吃些富含核酸的食物此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑 。近年來研究發(fā)現(xiàn)，補充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產生 。研究人員以30名女性作為對象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C 。一個月后觀察，9個人臉上的老年斑消失，5個人臉上的皺紋消失，8個人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善 。維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力 ， 避免皮膚早衰 。鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養(yǎng)，避免皺紋的早期出現(xiàn) 。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利于抗皺 。【女人經(jīng)期吃這些讓你更年輕】多吃些富含軟骨素食物如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強皮膚的彈性 。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮 。真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素 。人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋 。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細膩 。多吃富含膠原蛋白的食物例如 ， 豬皮、豬蹄、甲魚等 。據(jù)營養(yǎng)學家們分析，每百克豬皮中含蛋白質26.4%，為豬肉的2.5倍 ， 而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半 。特別是肉皮中的蛋白質，主要成分是膠原蛋白 。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能 ， 滋潤皮膚 ， 保持皮膚組織細胞內外水分的平衡 。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料 ， 能使人體皮膚長得豐滿、白嫩 ， 使皺紋減少或消失，使人顯得年輕 。
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