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月經(jīng)期能吃香菜嗎

生活百科 香菜

香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹，香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么女人經(jīng)期可以吃香菜嗎？
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發(fā)汗透疹，利尿通便 ， 驅(qū)風(fēng)解毒 。《本草綱目》說：“胡荽辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢 。”《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》謂“辟一切不正之氣，散風(fēng)寒、發(fā)熱頭痛，消谷食停滯 ， 順二便，去目翳，益發(fā)痘疹 。”現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因?yàn)樗袚]發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì) 。香菜營(yíng)養(yǎng)豐富，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等 。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等 。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多 。
全草含維生素（vitamin）C98.1克/100克 ， 以及正癸醛（decanal），壬醛（nonanal）和芳樟醇（linalool）等 。
地上部分含4個(gè)異香豆精類物質(zhì)：芫荽異香豆精（coriandrin），二氫芫菜異香豆精（dihydrocoriandrin），芫荽異香豆酮（coriandrone）A、B 。葉子含香柑內(nèi)酯（bergapten），歐前胡內(nèi)酯（imperatorin） ， 傘形花內(nèi)酯（umbelliferone） ， 花椒毒酚（xantho-texol），和東莨菪素（scopoletin） 。此外，尚含有槲皮素-3-葡萄糖醛酸甙（quercetin-3-glu-curonide），異槲皮甙（isoquercitrin），蕓香甙（rutin），維生素C和無機(jī)元素鋁、鋇、銅、鐵、鋰、錳、硅、鈦等 。
【月經(jīng)期能吃香菜嗎】香菜是餐桌上常見的芳香開胃之品 ， 常用來調(diào)味，即將其洗凈后切碎，撒在菜上或湯中，既美觀又可增進(jìn)菜、湯的香味 。香菜可清炒、涼拌及做餃子、**的餡料 。
在藥用方面，香菜味辛 ， 性溫 ， 有消食下氣，發(fā)表透疹，醒脾調(diào)中、伴陽(yáng)助興等功效 ， 可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔瘡腫痛、脫肛以及性功能障礙等等 。具體用法如下：
性冷淡、陽(yáng)痿患者可每日吃香菜鴿蛋湯 。其制法為：取香菜50克，鴿蛋6個(gè)，豬骨湯1000毫升;煮開豬骨湯，鴿蛋去殼，整個(gè)打湯中，鴿蛋將熟時(shí)加入洗凈切碎的香菜;再煮沸，加入細(xì)鹽、料酒、味精，起鍋 。
功效與作用：
中醫(yī)認(rèn)為 ， 香菜性味辛、溫，適用于感冒，小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢，飲食積滯 ， 消化不良等，對(duì)某些食物中毒有解毒作用 。香菜能治感冒，具有利尿等功能，還能促進(jìn)血液循環(huán) 。食用香菜可以解除發(fā)熱引起的頭痛，還有利尿、降血糖的良好功效 。
因此，女人經(jīng)期可以適量吃香菜，適量喝不會(huì)對(duì)月經(jīng)造成影響 。

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