孕婦吃鮑魚燉雞可以嗎可以 。
鮑魚和雞肉都是孕婦可吃的食物，兩者的營養(yǎng)都很豐富，且搭配燉煮在營養(yǎng)成分也不會起沖突 ， 不會生成有害物質，反而營養(yǎng)加倍，鮮香味美，所以孕婦是可以吃鮑魚燉雞的 。
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2鮑魚燉雞的做法做法一：
材料：小鮑魚6個，雞肉500克，火腿2片，香菇8個，干貝2-3個，枸杞20克，食鹽、米酒各適量 。
做法：
1、將雞肉斬塊 ， 放入滾水中焯去血水，撈起，沖洗干凈，瀝干水分備用 。
【孕婦吃鮑魚燉雞可以嗎】 2、香菇、枸杞洗凈備用 。鮑魚肉殼分離 ， 去除內臟 ， 洗凈 ， 切花刀備用 。
3、將所有食材放入砂鍋中，加入適量米酒 ， 倒入足量清水 。
5、大火煮沸，然后轉小火燉3小時左右 ， 直至食材完全燉爛，最后加入適量食鹽調味即可 。
做法二：
材料：生鮑魚、雞骨架、黃豆、瑤柱、豬里脊肉 。
做法：
1、瑤柱和黃豆分別洗凈浸泡一會兒，泡過的水不要倒掉，留著備用 。
2、掏凈雞骨架內里殘留的內臟沖洗，連同洗好的里脊肉一起放入燒開的水中焯水，去掉浮油和血水，過冷水再沖洗一遍 。
3、往已燒開了水的鍋中放入擦洗的干干凈凈的鮑魚，待水再次微微沸騰就倒出鮑魚過冷河，逐一將鮑魚去殼去腸洗凈 。
4、把所有湯料放入瓷瓦湯煲中，先大火燒開，用隔油勺子撈去浮油雜質 ， 再轉小火煲至兩小時即可 。
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3鮑魚燉雞的禁忌人群痛風患者
鮑魚中的嘌呤含量比較高，痛風或高尿酸患者食用后可能會導致體內的血尿酸水平升高 ， 從而可能引發(fā)或加重痛風癥狀，所以不能吃 。
感冒發(fā)熱者
鮑魚雞肉燉湯中含有多種營養(yǎng)元素，比較滋補，感冒發(fā)熱者不宜食用，否則會使體內的邪氣難以外出，從而可能致使感冒癥狀加重 。
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