孕婦吃絲瓜中毒對胎兒有影響嗎有一定影響 。
苦絲瓜中含有一種堿糖甙生物毒素，這種毒素在加熱后也很難去除 ， 孕婦若吃了這樣的絲瓜，就可能出現(xiàn)中毒反應(yīng)，輕者上吐下瀉、腹部疼痛，重者有生命危險 。孕期胎兒是依附母體存活的 ， 當(dāng)孕婦本身健康有問題時，必然會影響到胎兒，至于影響大小則要根據(jù)中毒程度而定了 。
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2如何預(yù)防絲瓜中毒雖然絲瓜中含有苦味素 ， 但其含量很低，且主要是在皮里，所以一般來說絲瓜只要削皮了，就不會有什么苦味 。但如果已經(jīng)削皮了的絲瓜仍然帶有苦味，則說明其可能有毒，那么這份絲瓜連同與它同煮的食物都不能再吃了 。若不確定絲瓜是否有苦味，建議再吃絲瓜前先用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉 ， 再決定是否能吃 。
提醒：不僅是絲瓜，我們常吃的黃瓜、瓠瓜有苦味也不宜再吃 。
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3孕婦吃絲瓜怎么挑選1、看外形
好的絲瓜粗細(xì)均勻，如瓜條勻稱，瓜身白毛茸毛完整，表示瓜嫩而新鮮 。而大肚絲瓜里面籽多，鉤狀絲瓜則削皮難，都不宜選 。
2、摸硬度
新鮮的絲瓜含水量高，用手捏一下是硬的 。而放久了的絲瓜 ， 由于水分流失就會變得疲軟 。
3、看顏色
好的絲瓜皮色為嫩綠或淡綠色者，果肉頂端比較飽滿，無臃腫感 。若絲瓜皮色枯黃或瓜皮干皺、或瓜體腫大且局部有斑點和凹陷 ， 說明其老了 。
【孕婦吃絲瓜中毒對胎兒有影響嗎】
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