鮮食人參果是一種水果，所以在其充分成熟后是可以直接食用的 。這樣的人參果吃起來有淡雅的清香氣 ， 果肉淡黃 ， 爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特 。
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2人參果炒肉片【孕婦吃人參果的做法 詳解7種常見食用方法】 食材：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量 。
做法：
1、先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;
2、油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可 。
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3涼拌人參果做法：
1、將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分;
2、再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用 。
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4籠蒸人參果做法：
1、人參果洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中;
2、將處理好的人參果入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，即可食用 。
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