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冬季養(yǎng)生粥 7款藥膳粥助冬季健脾補(bǔ)腎

我們?cè)谌粘I钪袝?huì)喝一些粥,因?yàn)橹嘁子谙?,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事?nbsp;, 那大家都會(huì)做什么粥呢?哪些粥適合在冬季喝呢?一起跟著小編了解一下吧 。
蘋果粥——生津潤(rùn)肺,開胃消食
做法:將蘋果去皮 , 洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時(shí)下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈 , 榨汁,待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食,每日1劑 。
冬季天氣寒冷,人們不知不覺就吃多了,所以這時(shí)蘋果粥就派上用場(chǎng)了,蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩健胃,開胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等 。
胡蘿卜粥——助消化,潤(rùn)肌膚
做法:胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1-2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過(guò)后 , 與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用 。用100克粳米加水煮粥,快熟時(shí),加入炒好的胡蘿卜同煮 。
中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘、平 , 具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,同時(shí)也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良 。
黑芝麻粥——補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟
做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì) , 每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),熬至粥稠食用 。
黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用 。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤(rùn)燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等 。
菊花粥——清肝火,明眼目
菊花30克,粳米100克,將菊花擇凈,放入鍋中,加清水適量 , 水煎取汁 , 加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖 , 再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天 。
冬季天氣干燥 , 容易上火 , 而菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用 。
土豆粥——健脾,益氣
做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸;加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用 。
中醫(yī)認(rèn)為,土豆味甘、性平 , 具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效 , 此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等 。
白木耳粥——潤(rùn)肺健脾
做法:粳米250克,白木耳15克,水發(fā)銀耳備用,然后將白木耳和粳米加水適量,共煮成粥 。
白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品 。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用 。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等 。
枸杞粥——滋補(bǔ)肝腎,益精明目
做法:枸杞子15-20克;粳米50克白糖適量 。將上3味放入砂鍋內(nèi),加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時(shí),?;馉F5分鐘即成 。
枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用 , 適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等 。
【冬季養(yǎng)生粥 7款藥膳粥助冬季健脾補(bǔ)腎】總結(jié):看完文中給大家介紹的幾款粥,親們是不是感覺小小的一碗粥功能很是強(qiáng)大呢,所以在日常生活中,我們要學(xué)會(huì)喝粥,學(xué)會(huì)找到適合我們的粥,親們也可以自己動(dòng)手做哦,文中都有詳細(xì)介紹哦 。

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