牛肉板栗中富含的維生素C，若和牛肉同吃的話，維生素C會與牛肉中的微量金屬元素產生化學作用，從而降低其維生素c的營養(yǎng)價值，還有可能生成沉淀物，影響人體消化吸收 。
【孕婦吃板栗不能吃什么 最好不要與這些食物同食】
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2羊肉板栗性溫，羊肉性熱 ， 一起大量食用有利于促進體內生熱上火秘，若是本身就很容易引起上火 ， 再與板栗這種性溫之物同食，很易引起上火 。另外，羊肉與板栗都是不易消化的食物，同食只會加重腸胃負擔，可能出現嘔吐等不適癥狀 。
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3豆腐豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣 ， 栗子中則含有草酸，兩種同食會生成沉淀物草酸鎂和草酸鈣，這不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石癥 。
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4杏仁杏仁中含有豐富的油脂成分，有不錯的潤腸作用，但板栗生食則難消化，兩者同食會導致腸胃受到兩種不同的刺激 ， 很易引起胃痛不適 ， 特別是腸胃不好的人應少吃 。
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