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避免錯誤吃早餐 幾大常見的吃早餐誤區

生活百科 早餐

一頓營養價值高的早餐勝過十頓午飯 。陽光明媚的清晨加上一頓美美的早餐簡直是一場美食與美景的邂逅 。但是對于忙忙碌碌的上班族來說，很少能有機會安安靜靜的坐下來享受一份美味的早餐 。早餐既要吃好，也要避免錯誤使用早餐的方法 。
誤區一：早餐吃太早
不少人清早五六點鐘起床后馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需營養 ， 也利于吸收 。但事實上，早餐吃得太早可能誤傷腸胃 。
建議：起床后宜先喝水補充睡眠時消耗水分 ， 活動20至30分鐘后再吃早餐比較合適 。
誤區二： 油條+ 豆漿
中式傳統“油條加豆漿”長期受到國人喜愛 。但很少有人知道這種搭配其實不利于健康 。油條高溫油炸過程中營養素被破壞并產生致癌物質 ， 此外還存在油脂偏高、熱量高的問題 。再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種組合明顯不宜長期食用 。
建議：早餐最好少吃豆漿加油條，一星期不宜超過兩次 。進食當天午、晚餐應盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒食物 ， 并注意多補充蔬菜 。
誤區三：剩飯當早餐
不少媽媽都會做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下 。剩飯菜隔夜后蔬菜可能產生亞硝酸鹽，對人體健康有害 。
建議：吃剩蔬菜盡量別再吃 。如果打算把剩余的其他食物當作早餐，一定要保存好以免變質，從冰箱里拿出來也要加熱透 。
誤區四：早餐吃路邊攤
上班一族早晨都匆忙中度過 ， 早餐往往都路上解決 。門口、公交車站附近賣**、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，往往存衛生隱患，有可能病從口入 。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐 ， 一要注意衛生 ， 二最好買回家或者到單位吃，盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康 。
誤區五：早餐過于營養
早餐食物大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品 。比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等 。過于營養只會加重腸胃負擔 ， 對身體有害無益 。
【避免錯誤吃早餐 幾大常見的吃早餐誤區】建議：早餐應該把握營養均衡原則 。選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖食物為主，如粥、牛奶、豆漿、面條、餛飩等 。不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得過飽 。

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