濰坊青蘿卜幾月份最好吃濰坊的青蘿卜一般在秋冬季上市，大約在11月份到元旦前后，這時(shí)候剛出來的是最為好吃的 。
剛從地里新鮮拔出來的青蘿卜，水分更為充足，口感最好 。若是存放時(shí)間太久，水分就會(huì)流失，吃起來會(huì)有點(diǎn)糠 。
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2濰坊青蘿卜怎么選好1、看顏色
好吃的濰坊青蘿卜顏色一定是正宗的青色，且青色的部分在整個(gè)蘿卜的比例越大的越好 ， 青的少白的多的青蘿卜味道沒那么好 。
2、看形狀
【濰坊青蘿卜幾月份最好吃】 好的濰坊青蘿卜主根一定要粗壯，須子比較長，且蘿卜大小粗細(xì)均勻，飽滿并且沒有損傷 ， 表皮光滑并且不開裂，并且表皮沒有變色的地方 。
3、掂重量
選濰坊青蘿卜的時(shí)候把蘿卜放到手中掂量一下，干凈較為沉重的蘿卜且較硬，則是好蘿卜 。如果較輕則不好 。
4、聽聲音
選蘿卜時(shí)應(yīng)直接捏一捏蘿卜然后彈一彈蘿卜，如果感覺挺結(jié)實(shí)的話那么就是實(shí)心的好蘿卜，要是聽著聲音有空洞的聲音，捏起來感覺軟的話，那么就是糠心的蘿卜，不宜選 。
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3濰坊青蘿卜怎么吃好1、青蘿卜可以當(dāng)作水果直接生吃 ， 這樣味道還挺好的 ， 有點(diǎn)甜微苦 。
2、除生吃外，青蘿卜還可做湯，炒、煮、涼拌等俱佳 。
3、青蘿卜還可用作泡菜，醬菜腌制 。
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