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懷孕8個(gè)月可以吃什么菜譜

豆腐海藻鮮蝦湯食材:豆腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量 。
做法:
(1)豆腐切塊 。海藻干放入清水中泡發(fā)半小時(shí)至完全展開 。
(2)鮮蝦洗凈,剪去須,先將鮮蝦過油鍋炒至變色 。
(3)另起湯鍋,加入適量的水 , 燒滾后,加入炒過的鮮蝦 。之后依次加入海藻 , 豆腐,慢火煮3分鐘 , 加入鹽調(diào)味即可 。
功效:蝦富含蛋白質(zhì)和鈣,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)正在發(fā)育的寶寶來說是極好的食物 。

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2西紅柿豬肝濃湯食材:大番茄2個(gè)、豬肝1小塊 。
做法:
(1)番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘 。起油鍋 , 爆香蔥姜絲后,撈出扔掉 。
(2)豬肝在流動(dòng)水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個(gè)小時(shí) 。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲 , 蔥段,一點(diǎn)淀粉拌勻靜置 。
(3)番茄去皮 , 切小塊 。往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復(fù)煸炒出沙起糊 , 倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯 。
(4)開蓋放鹽和雞精調(diào)好味 ?;痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋 。
功效:番茄豬肝湯味道鮮美 , 幫助孕期媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽免疫力 。

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3土豆?fàn)F雞食材:土豆400克、雞肉500克、食鹽4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小蔥1根 。
做法:
(1)雞肉切塊 。用鹽、生抽、蔥拌勻腌制15分鐘 。土豆去皮切1厘米見方的小塊 。
(2)鍋內(nèi)燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,加入生抽和土豆塊翻炒2分鐘 。
(3)加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘即可 。裝盤,撒上少許蔥花 。
功效:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以為孕期婦女提供多種營(yíng)養(yǎng) 。

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4海帶燜飯?jiān)希壕住⑺l(fā)海帶各30克,鹽適量 。
做法:
1、將粳米淘洗干凈;海帶洗凈,切成小塊 。
2、鍋中放入粳米和適量水,用大火燒沸后放入海帶塊,小火煮至米粒漲開,加鹽調(diào)味 。
3、最后蓋上鍋蓋 , 用小火燜15分鐘即可 。
功效:海帶含有豐富的鈣、膳食纖維和碘,可為孕媽媽提供多種必需的礦物質(zhì) 。
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