_原題為：簡單粗暴的補鐵餐，增強免疫力就這個了
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讓寶寶吃肉的100種方法，你肯定還沒試過這種 。蒸肉餅也是一道非常家常的菜肴 ， 采用新鮮的豬肉 ， 加上點時令的美味芋頭，再來點蛋白質(zhì)鈣質(zhì)滿滿的銀魚，鮮香可口 ， 補鈣補鐵全搞定 。
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跟著麥麥的方法做，還能去除豬肉的腥味，只留下鮮味和香味 。最后再磕上一顆完整的雞蛋，造型就像一個小太陽，寶寶看了一定喜歡~
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如果不愛吃整顆蛋的話，也可以在肉餅中加入少許蛋清 ， 讓肉餅更軟嫩易咀嚼 。如果寶寶不愛吃芋頭也可以加入其它喜歡的蔬菜哦，總之只要是寶寶喜歡的食材，都可以用這種方法試試 。
菜名：芋頭銀魚蒸肉餅
月齡：24月+
食材：五花肉300g、銀魚干20g、芋頭1個、雞蛋1個
輔料：香菜少許、姜2片、蔥適量
工具：烤箱
制作過程：
1.蔥、姜切末；
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2.銀魚、少許蔥末姜末放入溫水中浸泡20分鐘左右；
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3.五花肉放入料理杯中打成肉糜 ， 放入姜末攪拌均勻（寶寶不愛姜 ， 可以用生姜水倒入其中去腥）；
4.芋頭洗凈去皮，切成??；香诧暸d檳?
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5.銀魚瀝干倒入肉糜中，再加入芋頭、香菜末混合攪拌均勻；
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6.將肉糜鋪在平平的淺口碗中，中間稍稍按壓一下 ， 打入一個雞蛋；
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7.放入蒸鍋中 ， 火開后轉(zhuǎn)中火蒸10-15分鐘，最后撒上蔥花即可 。
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推薦理由：
記得小時候，媽媽也會做這樣的蒸肉餅給我吃，上面那顆雞蛋就像長在肉上面一樣，特別神奇 。每次都是要先把整塊肉餅吃完，才肯吃飯 。代代相傳的家常美味，原來是這樣優(yōu)秀的輔食餐 。對付不愛吃肉的寶寶，不妨試試這道營養(yǎng)豐富的蒸肉餅哦~
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