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排毒食物都有哪些

苦瓜苦瓜味甘,性平 。苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效 ??喙细缓鞍踪|(zhì)、糖類、粗纖維、維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能,增加免疫細胞的活性,清除體內(nèi)的有害物質(zhì) ??喙想m然口感略苦 , 但余味甘甜,近年來漸漸風(fēng)靡餐桌 。
食譜推薦:苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、水發(fā)香菇、雞蛋、洋蔥、蒜等佐料 。
做法:
1、把苦瓜洗干凈、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋蔥切絲備用 。
2、把雞蛋打散,一定要打的均勻 , 否則就會影響口感,待雞蛋打均勻后,加入食鹽拌好 。
3、將油倒入鍋中,待油加熱到所需溫度以后,把準備好的雞蛋倒入鍋中滑散,盛起備用 。馬上,用鍋里還剩下油爆香洋蔥、蒜 。
4、將苦瓜倒入鍋中,不停翻炒,待炒到五成熟以后,往鍋里加入香菇,加鹽 , 翻炒均勻 。
5、倒入剛剛預(yù)先炒好的雞蛋,加一些胡椒 , 加入一些調(diào)料以后,即可出鍋了 。

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2木耳木耳味甘,性平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效 。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分,被譽為“素中之葷” 。木耳中所含的一種植物膠質(zhì) , 有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外 , 從而起到排毒清胃的作用 。
食譜推薦:香菇黑木耳蒸雞
材料:干香菇15朵,干木耳10克,雞半只 , 香蔥1根,老姜2片,生抽1大勺,鹽3克 , 糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺 。
做法:
1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡發(fā)后洗凈 。
2、雞切小塊、香蔥切段、老姜切絲,放入碗中加調(diào)料腌制10分鐘 。
3、加入香菇木耳,放入已經(jīng)燒開的蒸鍋中,大火蒸15分鐘左右 。

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3胡蘿卜胡蘿卜味甘,性涼,有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人參” 之稱 。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分 。胡蘿卜是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿卜素 , 而且含有大量的維生素a和果膠,與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)汞離子的排出 。
食譜推薦:胡蘿卜燉肉湯
材料:土豆50克、蔥段10克、姜片2片、紅棗3顆、水50毫升、胡蘿卜100克、五花肉200克、鹽1茶匙 。
做法:
1、胡蘿卜、土豆洗干凈 , 去皮切成滾刀塊 。
2、姜切片,蔥切段 。五花肉洗干凈 , 切塊 。
3、五花肉用沸水焯燙后撈出備用 。
4、另起一鍋水,加入五花肉、土豆、胡蘿卜、蔥段、姜片、紅棗,先煮開 。
5、然后換成小火再煮半個小時,食用前調(diào)入鹽 。然后盛入碗中即可 。

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4豌豆豌豆具有“去黑黯(面部黑斑、色素沉著斑),令面光澤”的功效 。豌豆含有豐富的維生素a原,維生素a原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a而后者具有潤澤皮膚的作用 , 且為從一般食物中攝取 , 不會產(chǎn)生毒副作用 。
食譜推薦:豌豆炒冬瓜
材料:冬瓜適量、豌豆適量、玉米適量、紅椒適量 。
做法:
1、鍋中入水燒開,下豌豆煮熟,撈出備用 。
2、鍋內(nèi)放油,下冬瓜粒跟紅椒,放入豌豆粒 , 翻炒 。
3、加入玉米粒 , 加鹽、白糖、雞精、生抽,翻炒均勻即可出鍋 。

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【排毒食物都有哪些】 12

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