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我們都知道，吃魚，特別是深海魚，能攝入不飽和脂肪，促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，讓你生個(gè)聰明寶寶！
沒錯(cuò)，研究發(fā)現(xiàn)，孕期經(jīng)常吃魚能讓孩子的IQ提高2-6個(gè)點(diǎn) 。
但是！如果孕期經(jīng)常吃到高汞的魚類，則可能讓孩子的IQ下降2-6個(gè)點(diǎn)！
不過，也不要看到這個(gè)研究，就不敢吃魚啦。只要避開高汞的魚類，選擇一些高DHA兼低汞的魚類，孕期也可以健康吃海鮮。
蒜香淡菜（青口）

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孕期可以適當(dāng)吃些海鮮。例如青口，富含不飽和脂肪、蛋白質(zhì)、碘、鈣和鐵，孕婦適當(dāng)食用有利于促進(jìn)腹中胎兒的健康發(fā)育。
食材
淡菜400克、蒜瓣5瓣、姜3片、食用油1湯匙。

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制作方法
步驟1：將淡菜洗干凈，放在流水下用力搓洗外殼，然后瀝干水分。
步驟2：姜洗凈后，切成姜絲，蒜去皮切成小塊備用。
步驟3：鍋中熱油鍋，將姜蒜爆香。
步驟4：倒入洗好瀝干的淡菜，稍微翻炒一下。
步驟5：等到淡菜張口時(shí)，倒入醬油，翻炒至所有淡菜都開口即可。
豉汁鯧魚

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不是越價(jià)格昂貴的海魚含汞量就少。一般體型小，位于食物鏈底端的魚類，可能含汞量更低。
食材
鯧魚一條約350克、豆豉20克、蔥絲少許、姜絲少許、醬油1湯匙。

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制作方法
步驟1：蔥姜切絲。
步驟2：將鯧魚去內(nèi)臟洗干凈，魚身兩邊分別劃2道斜紋，抹鹽備用。
步驟3：將豆豉、蔥絲一半、姜絲一半平鋪在魚上。
步驟4：取一蒸鍋，水開后放入魚，蓋上蓋子，用大火蒸15-20分鐘。
步驟5：熱油鍋，爆香蔥絲和姜絲，把魚盤中的魚汁倒進(jìn)入，再調(diào)入生抽煮開，淋在魚上即可。
西蘭花三文魚

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超市里平價(jià)的三文魚，其實(shí)是非常適合孕期食用的魚類。不僅含汞量低，不飽和脂肪酸含量也很高。
食材
三文魚500克、西蘭花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、鹽1小撮。

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制作方法
步驟1：在三文魚表面稍微劃幾刀，然后魚身均勻涂抹上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
步驟2：西蘭花洗干凈之后，切成小朵，放入沸水中焯燙5分鐘后，撈起瀝干水分。
步驟3：將瀝干水分的西蘭花擺在三文魚周圍。
步驟4：芝士片鋪在三文魚和西蘭花上面。
步驟5：將西蘭花三文魚放入微波爐，用400w叮5分鐘熟后取出。
步驟6：最后撒上黑椒粉即可。
溫馨提示
三文魚、淡菜（青口）、鯧魚、沙丁魚，鳳尾魚，鯡魚，美洲西鯡，鮭魚等都是富含不飽和脂肪和低汞的魚類，孕媽媽一個(gè)星期最好食用兩份左右這類魚肉。
【準(zhǔn)媽媽孕期多吃這些魚，促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育！】 至于金槍魚、國王鯖、大西洋馬鮫、石斑魚、鯊魚、劍魚、方頭魚這些體型比較大的魚類，含汞量相對(duì)偏高，孕期最好少吃或者不吃。