白色骨頭湯有營養嗎


白色骨頭湯有營養嗎

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白色骨頭湯有營養,但是營養價值不高 。
【白色骨頭湯有營養嗎】排骨等在燉煮的過程中 , 一部分的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分會融入湯中,因此喝排骨湯也是有營養的 。但是骨頭湯里面的營養只有1%~2%,而骨頭肉的營養卻有15%~20% , 因此骨頭湯中的營養價值并沒有很高,更建議吃肉 。

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