螃蟹蒸熟了怎么保存

【螃蟹蒸熟了怎么保存】

螃蟹蒸熟了怎么保存

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1、短時間保存:用保鮮膜封好,放在陰涼通風處 。一般可保鮮6-8小時,前提是在天氣較冷時短時間保存,但不要放置過久 。如果天氣較熱 , 想短時間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室 。
2、長時間保存:若想存放熟螃蟹時間稍微長一些 , 則需要將螃蟹放到冷凍室里 。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很干口感不好 。凍時可以連著煮螃蟹的湯一起凍,能保持螃蟹的鮮味 。

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