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干豆筋棍怎么快速泡軟


干豆筋棍怎么快速泡軟

文章插圖
【干豆筋棍怎么快速泡軟】用熱水浸泡即可快速泡軟,豆筋是一種特色傳統(tǒng)豆制品 , 具有濃郁的豆香味 , 同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感 。豆筋的生產(chǎn)原料是黃豆,黃豆經(jīng)磨成豆?jié){,加熱,待豆?jié){表面起膜后,用一根竹棍卷起來 。經(jīng)烘干后去掉中間竹棍,其形狀就像一根棒子,因此當(dāng)?shù)厝司退追Q:豆棒 。其生產(chǎn)工藝類似于腐竹 。

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