煎冷凍餃子要先煮熟嗎
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【煎冷凍餃子要先煮熟嗎】根據自己喜好而定 。若將冷凍餃子煮熟后再煎會容易熟，煎的時間有所縮短，只是煮熟后的冷凍餃子易出現粘鍋、粘連等情況，對餃子的完整性有所破壞 。若冷凍餃子不煮熟直接煎，餃子不容易出現破損、粘連等情況，煎出的餃子酥脆，但煎餃子的時間較長，偶爾會出現內部還沒熟透的情況 。
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