怎么判斷秋葵熟了沒有
【怎么判斷秋葵熟了沒有】
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1、看顏色：生的秋葵顏色更為鮮艷，但隨著高溫的翻炒，顏色會慢慢加深，當顏色全部變深時，說明秋葵已經被炒熟了 。
2、用筷子戳：秋葵的肉質柔嫩，含有豐富的粘液 ， 是很容易變熟的一種食物，當不能判斷秋葵是否變熟時，可以使用筷子戳 ， 當能輕松穿過秋葵時 ， 說明秋葵已經熟了 。
3、嘗味道：可將其進行品嘗 ， 若能感覺到明顯的纖維及粘液，則說明還沒有熟，要是沒有粘液感，能輕易的咬斷，說明秋葵已經被炒熟了 。
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