75%酒精噴過(guò)的食物能吃嗎
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75%酒精噴過(guò)的食物能吃 。百分之75的酒精 ， 噴到蔬菜上，無(wú)毒，可以吃 。雖工業(yè)酒精有毒，但噴到菜上，所沾染的量很小，烹調(diào)前清洗，烹調(diào)中高溫處理時(shí)，又有一部分揮發(fā)到空氣中，所以，即使蔬菜上噴灑了75%酒精，毒性可以忽略 。
酒精介紹：日常生活中，常見(jiàn)一些人用醫(yī)用酒精來(lái)擦洗傷口，以達(dá)到滅菌消毒的目的 。但值得注意的是，在藥店買到的酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的則只用于擦拭紫外線燈 。
【75%酒精噴過(guò)的食物能吃嗎】酒精分子具有很強(qiáng)的滲透力，能穿過(guò)細(xì)菌表面的膜，進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部，使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細(xì)菌殺死 。
然而，酒精的濃度不同，用途也會(huì)有所區(qū)別 。
95%的酒精用于擦拭紫外線燈 。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會(huì)將其用于相機(jī)鏡頭的清潔 。
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