熗拌土豆絲的做法
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食材：土豆、青紅椒、蒜、調料、食用油、香菜、米醋 。
１、土豆洗凈，去皮，擦成細絲 。放入清水中洗去淀粉 。青紅椒切成細絲 ， 蒜切成末 ， 香菜切段 。
【熗拌土豆絲的做法】
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２、鍋中倒水燒開加入米醋，食用油，倒入土豆絲焯水撈出 ， 過涼，控干水分 。
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３、放入青紅椒絲，放入蒜末、香菜段，加入調料，攪拌均勻 ， 裝盤即可 。
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