咸蛋黃怎么吃
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用料：南瓜220克、咸蛋黃5個、蔥10克、油適量 。
1、南瓜切成條 。
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2、咸蛋黃表面噴上白酒 ， 入烤箱180度烤5分鐘，然后碾碎備用 。
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3、取半鍋清水燒開，放入南瓜條煮兩分鐘 。
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4、撈出來把水倒掉 。
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5、熱鍋放油 ， 倒入咸蛋黃碎末，中火翻炒出泡沫 。
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6、倒入南瓜條翻炒 ， 讓咸蛋黃均勻裹在南瓜上即可，不需要過度翻炒 。
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7、裝盤撒上蔥花即可 。
【咸蛋黃怎么吃】
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