魚凍冰箱多久不能吃了
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【魚凍冰箱多久不能吃了】四個(gè)月 。但最好在2個(gè)月內(nèi)食用 ， 有研究表明 ， 將魚放在零下18度保存3個(gè)月，魚所含營養(yǎng)素的損失非常明顯，尤其是維生素A和維生素E ， 大概損失了20％至30％ 。而且 ， 冷凍并不能阻止魚的變質(zhì)過程，魚肉蛋白質(zhì)仍然會(huì)分解產(chǎn)生可溶性毒蛋白等有害物質(zhì) 。如果解凍后發(fā)現(xiàn)魚頭部有褐色斑點(diǎn)、腹部變黃，就不能吃了 。
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