西湖龍井茶是什么茶
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一 。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名 。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時(shí) ， 盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶" 。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級 。
【西湖龍井茶是什么茶】特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤 ， 香氣鮮嫩清高 ， 滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵 。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，"院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅 。"西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體 。
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