烤箱做披薩
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1、準(zhǔn)備干酵母，低筋粉，高筋粉以及溫水，把高筋粉，低筋粉混合在一起，加一些干酵母，筷子不停的攪拌 ， 一邊倒水一邊攪拌，一直出現(xiàn)雪花狀，然后再揉搓成光滑的面團(tuán)，放到比較溫?zé)岬牡胤竭M(jìn)行發(fā)酵 。面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候，就可以燒開(kāi)水，把碗豆放進(jìn)去燙30秒鐘，蝦殼去除，用料酒鹽抓取均勻腌制一下，培根切塊，彩椒切圈，準(zhǔn)備一個(gè)披薩盤(pán)，然后在盤(pán)底抹上橄欖油，面團(tuán)發(fā)酵好搟成圓形，放進(jìn)盤(pán)子當(dāng)中，周圍需要按一下形成一個(gè)輪廓 ， 然后再涂抹披薩醬，放上彩椒圈，培根 ， 鮮蝦，撒一些豌豆，最后再放馬蘇里拉芝士，放到烤箱當(dāng)中烤，味道是很好的 。
2、制作迷你披薩，準(zhǔn)備一些番茄醬，菠蘿，火腿 ， 馬蘇里拉奶酪碎，法棍，烤箱預(yù)熱，法棍切成厚片，抹上一些番茄醬，放在已經(jīng)鋪好錫紙的烤盤(pán)上面，菠蘿切成塊狀 ， 火腿切塊，在法棍上面撒上一些奶酪，放到烤箱中烤十幾分鐘，等到奶酪變金黃就可以吃了 。
3、制作熱辣海鮮薄脆披薩 ， 準(zhǔn)備洋蔥，魷魚(yú)，紅辣椒，青椒，高筋面粉，把番茄洗干凈以后剁碎，然后再加入適量的番茄醬 ， 鹽，黑胡椒粉攪拌均勻，面粉里面加入一些酵母水，糖鹽以及油揉搓，發(fā)酵面皮，發(fā)好以后就搟成圓形，烤盤(pán)當(dāng)中抹上一些油，把面皮放進(jìn)去，刷好番茄醬，再擺上紅椒丁，青椒，魷魚(yú) ， 洋蔥以及芝士，放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了 。
【烤箱做披薩】4、制作迷你米飯披薩 ， 準(zhǔn)備一些披薩醬，雜蔬粒，米飯 ， 先把蔬菜清洗干凈以后切成丁，鍋里面加入適量的水燒開(kāi)，然后放進(jìn)蔬菜丁煮熟 ， 撈出來(lái)水分瀝干，準(zhǔn)備一個(gè)盤(pán)子，把米飯放進(jìn)去弄成圓形，米飯上面再刷上披薩醬，把蔬菜丁擺在上面，然后再撒上馬蘇里拉奶酪碎 ， 放到烤箱當(dāng)中烤一下就可以吃了 。
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