100g高粱米煮熟后有多重
【100g高粱米煮熟后有多重】
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100g高粱米煮熟后有250g-300g，米飯含水率是62%，那么100克生米應(yīng)加水164克 。高粱脫殼后即為高梁米，俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等 。高粱是我國傳統(tǒng)的五谷之一 。屬于禾本科高粱屬一年生草本，是古老的谷類作物之一 。主要產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)、內(nèi)蒙古東部以及西南地區(qū)丘陵山地 。按其性質(zhì)分 ， 有粳性和糯性兩種，粒質(zhì)分為硬質(zhì)和軟質(zhì) 。
