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黃瓜為啥是苦的

黃瓜


黃瓜為啥是苦的

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１、溫度過低或過高：如果黃瓜生長的溫度低于１３攝氏度或者高于３０攝氏度的時候，那么黃瓜中的養(yǎng)分和水分就會受到抑制，這樣就容易導(dǎo)致黃瓜發(fā)苦 。
２、品種問題：黃瓜類植物在生長過程中容易產(chǎn)生變異株，變異株結(jié)出的黃瓜大都是苦的 。食用帶有苦黃瓜對人體沒有太大影響，只是口感不太好 。
３、施肥過多：如果給黃瓜過多施肥的話，那么就會使黃瓜苦味素濃度增加；而且肥料過多還會造成植株長 ， 這樣就會結(jié)出苦味的黃瓜 。
【黃瓜為啥是苦的】４、中耕傷根：一般來說 ， 種地的時候為了提高低溫就會進行中耕 。有時候忽略了黃瓜根系的長短，就易傷到根系 。那么，這樣就會使得根系吸收營養(yǎng)的能力減退，植株營養(yǎng)狀況不良，也就容易出現(xiàn)苦味黃瓜 。

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